Compatible versions
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les tagliatelle au curry vert
- 40 g de pâte de curry vert thaï
- 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 œuf
- 15 g d'eau
- 10 g d'huile d'olive
La garniture
- 200 g de carottes, coupées en tronçons (2 cm env.)
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive
- 100 g de poivron rouge, coupé en lanières
- 70 g de poireau, coupé en rondelles
- 10 g de pâte de curry vert thaï
- ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu
- 400 g de lait de coco
- 100 g de courgette, coupée en dés
- 150 g de champignons bruns, frais et coupés en deux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2119.5 kJ / 508.3 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Carbohydrates
- 48.8 g
- Fat
- 27.5 g
- Saturated fat
- 17.8 g
- Fiber
- 6.5 g
- Sodium
- 466.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Quiche aux épinards et feta
1h 20min
Gratin de pâtes à la provençale
1h 15 min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40 min
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30 min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 min
Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
50 min
Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons
40 min
Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
50 min
Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic
45min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30 min
Gratin de patate douce
50 min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1h 20min