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Soupe de crevettes, coco et vermicelles
Prep. 10min
Total 25min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en quatre100 g
-
de carottes en petits cubes200 g
-
de blanc de poireau émincé150 g
-
de lait de coco600 g
-
d'eau300 g
-
de pâte de curry rouge1 c. à soupe rase
-
de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)100 g
-
queues de crevettes crues et décortiquées300 g
-
de coriandre fraîche ciselé½ bouquet
-
de sauce de soja2 c. à soupe
-
le zeste d'½ citron vert non traité
Nutrition per 1 portion
Calories
494 kcal /
2067 kJ
Protein
22 g
Fat
29 g
Carbohydrates
34 g
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