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Spinatstrudel mit Erdäpfeln
Prep. 25min
Total 1 h 30min
6 Portionen
Ingredients
-
Knoblauchzehen halbiert2 - 4
-
Zwiebeln halbiert70 - 100 g
-
Erdäpfel geschält, in Stücken400 g
-
Wasser etwas mehr zum Bestreichen500 g
-
Blattspinatwürfel, TK700 g
-
Salz1 ½ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Muskat, gemahlen3 - 4 Prisen
-
Blätterteig, aus dem Kühlregal (ca. 280 g)1 Pck.
-
Feta150 g
-
Eidotter1
-
Sesam2 TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
344 kcal /
1442 kJ
Protein
12 g
Fat
21 g
Carbohydrates
27 g
Fiber
6 g
Saturated fat
13 g
Sodium
1003 mg
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