Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g frische Petersilienblätter
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 1 rote Zwiebel (ca. 70 g), in Stücken (1 cm)
- 150 g Karotten, in Stücken (1 cm)
- 150 g Sellerie, geschält, in Stücken (1 cm)
- 150 g Melanzani, in Stücken (1 cm)
- ½ TL Koriander, ganz
- ½ TL Kümmel, ganz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Salz
- 350 g Kichererbsen, gegart (Abtropfgewicht)
- 175 g Streichkäse (RUPP Feinster Streich mit Gouda)
- 1 TL Currypulver
- 130 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 EL Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1306 kJ / 312 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 17 g
- Fiber
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Quinoa mit Fisolen
30min
Gemüsereis mit Ei
35min
Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat
1h
One Pot Penne mit Linsenbolognese
40min
Vegetarische Bohnen-Bolognese
30min
Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln
45min
Bohneneintopf mit Gerste
40min
Spaghetti mit Kichererbsensugo
40min
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30min
Kürbisgulasch
45min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1h 30min