Überbackene Spinat-Palatschinken

Überbackene Spinat-Palatschinken

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Prep. 40min

Total 1 h 30min

4 Portionen

Ingredients

Bergkäse in Stücken
40 g
Milch
750 g
Weizenmehl, glatt
240 g
Eier (Größe M)
2
Mineralwasser
20 g
Salz
2 ¾ TL
Zwiebeln geschält, halbiert
150 g
Knoblauchzehe (optional)
1
Olivenöl etwas mehr zum Einpinseln
10 g
Blattspinatwürfel, TK angetaut
1000 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Butter in Stücken
30 g
Kresse (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2001 mg

Protein 26 g

Calories 2314 kJ / 553 kcal

Fat 23 g

Fiber 9 g

Saturated fat 11 g

Carbohydrates 65 g

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