Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di acqua
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 cucchiaino di sale
- 1000 g di calamari freschi, senza pelle, puliti e ad anelli
- 4 spicchi di aglio
- 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 4 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino di origano secco
- 3 gambi di sedano a pezzi
- 150 g di cipolla in quarti
- 30 g di aceto di vino bianco
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1500 kJ / 359 kcal
- Protein
- 35.96 g
- Carbohydrates
- 7.13 g
- Fat
- 20.39 g
- Fiber
- 1.23 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Orata al sale
40min
Insalata di polpo e zucchine
1h
Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini
1h
Insalatina di calamari e pepe rosso
1h
Insalata di calamari e pesche
40min
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50min
Moscardini al limone
30min
Insalata di calamari al limone
35min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Calamari alla napoletana
40min
Calamari alla marchigiana
35min