Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar

Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar

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Prep. 15min

Total 40min

2 raciones

Ingredients

16 langostinos crudos medianos pelados
2 cucharaditas de aceite de sésamo
2 cucharaditas de salsa de soja
1 cucharadita de semillas de sésamo
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo en láminas
1200 g de agua
1 cucharadita de sal
150 g de arroz de grano redondo
100 g de queso cremoso
1 pellizco de pimienta negra molida
100 g de zanahoria en juliana fina
50 g de lechuga de hoja de roble roja en trozos
60 - 80 g de maíz dulce en conserva escurrido
40 g de pimiento rojo en tiras (5 mm)
20 g de anacardos tostados sin sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1976.5 mg

Protein 19.2 g

Calories 3064 kJ / 732 kcal

Fat 38.3 g

Fiber 3.4 g

Saturated fat 13 g

Carbohydrates 79.3 g

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