Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Saumon au fenouil

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Tajine de lotte au fenouil

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Lotte vapeur façon tajine