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Riz aux courgettes, guacamole et tortillas
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
Ingredients
Le guacamole
-
d'avocats (3 avocats env.)300 g
-
le jus d'1/2 citron vert
-
d'épices à chili1 c. à café
-
du sel
Le riz aux courgettes
-
de courgettes en tronçons de 3 cm600 g
-
d'épices à chili1 c. à soupe
-
d'eau800 g
-
de riz250 g
-
de cheddar râpé100 g
-
tortillas de blé3
-
de coriandre fraîche (de petite taille), équeuté1 bouquet
Nutrition per 1 portion
Calories
551 kcal /
2305 kJ
Protein
17 g
Fat
22 g
Carbohydrates
68 g
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