Ricotta (TM6)

Name: Ricotta (TM6)
Prep time: 10 min
Cook time: 16 h 30 min
Total time: 16 h 30 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 2000 g di latte intero; 80 g di succo di limone

2.0 92 ratings

Prep. 10min

Total 16 h 30min

2 porzioni

Ingredients

di latte intero fresco
2000 g
di succo di limone spremuto fresco e filtrato
80 g

Nutrition per 2 porzioni

Calories 1225 kcal / 5125.4 kJ

Protein 64.8 g

Fat 65 g

Carbohydrates 99 g

Fiber 0.4 g

Saturated fat 37.3 g

Sodium 801 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Fermentazione 25 Recipes
Italy

You might also like...

Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte

4.5(8)

12 h 15min

Ananas sottovuoto

4(6)

1 h 15min

Primo sale

3(19)

13 h 30min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

3(7)

15 h 30min

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

3.5(14)

30min

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

4.5(39)

18 h 20min

Yogurt naturale (con fermenti per yogurt)

4.5(124)

12 h 15min

Yogurt

5(496)

12 h

Ricotta

3(107)

5 h 30min

Primosale

4.5(98)

4 h 45min

Formaggio fresco

4(13)

9 h 45min

Pane bianco

4.5(637)

3 h