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Sopa fría de manzana y puerro
Prep. 10min
Total 2 h 40min
6 raciones
Ingredients
-
puerros en trozos (solo la parte blanca)4
-
manzanas Granny Smith peladas y en cuartos3
-
de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)30 g
-
de mantequilla30 g
-
de agua800 g
-
pastilla de caldo de verduras1
-
de nata para cocinar200 g
-
de cebollino fresco picado1 cucharada
Nutrition per 1 ración
Calories
189 kcal /
788 kJ
Protein
2.1 g
Fat
16.1 g
Carbohydrates
8.9 g
Fiber
2.4 g
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