Crema de batatas y garbanzos

Crema de batatas y garbanzos

4.4 81 ratings

Prep. 10min

Total 35min

8 raciones

Ingredients

500 g de batatas en trozos
150 g de cebolla en cuartos
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
750 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1 cucharadita de sal
100 g de crème fraîche
6 chorritos de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.76 g

Calories 847 kJ / 203 kcal

Fat 8.57 g

Fiber 7.3 g

Carbohydrates 25.62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Como en casa! 80 Recipes
Spain

You might also like...

Tabulé de lentejas

10min

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5h

Gazpacho de zanahorias

10min

Tayín de pollo

20min

Sopa griega de garbanzos

25min

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30min

Puerros gratinados con bechamel de soja

1h 15min

Tortitas de guisantes con queso feta

20min

Vichyssoise de apio

40min

Sopa fría de manzana y puerro

2h 40min

Tallarines con calabaza

1h 10min