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Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Frolla senza glutine
- 50 g di mandorle pelate
- 150 g di riso per minestre
- 100 g di amido di mais (maizena)
- 80 g di zucchero
- 100 g di burro a pezzi
- 1 tuorlo
- 1 uovo
Crema di ricotta
- 2 lime, preferibilmente biologici, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 150 g di zucchero
- 500 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
- 25 g di farina di cocco
- 2 uova
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1358.6 kJ / 324.8 kcal
- Protein
- 7.6 g
- Carbohydrates
- 39.8 g
- Fat
- 15.9 g
- Saturated fat
- 7.9 g
- Fiber
- 0.7 g
- Sodium
- 50 mg
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