Zapiekanka ryżowa z mieloną wołowiną
TM6 TM5

Zapiekanka ryżowa z mieloną wołowiną

4.2 (730 ratings)

Ingredients

  • 300 - 350 g ryżu basmati
  • 15 g bazylii, świeżej, tylko liście
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 50 g sera pecorino, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 400 g wołowiny, mielonej, podzielonej na kawałki
  • 150 g białego wina, wytrawnego
  • 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania ryżu
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • woda, ilość do gotowania ryżu, plus dodatkowe 4-5 łyżek do skropienia ryżu

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1826.2 kJ / 436.2 kcal
Protein
23 g
Carbohydrates
51.8 g
Fat
14.3 g
Saturated fat
5 g
Fiber
3 g
Sodium
717.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes