Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 - 350 g ryżu basmati
- 15 g bazylii, świeżej tylko liście
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
50
g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
or 50 g sera pecorino pokrojonego na 3 cm kawałki - 50 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
- 150 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 400 g wołowiny mielonej, podzielonej na kawałki
- 150 g białego wina, wytrawnego
- 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do gotowania ryżu
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka oregano, suszonego (optional)
- woda ilość do gotowania ryżu, plus dodatkowe 4-5 łyżek do skropienia ryżu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 436.2 kcal / 1826.2 kJ
- Protein
- 23 g
- Fat
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 51.8 g
- Fiber
- 3 g
- Saturated fat
- 5 g
- Sodium
- 717.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
