Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

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Prep. 20min

Total 50min

4 raciones

Ingredients

diente de ajo
1
de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
40 g
de puerro en rodajas de 1 cm
150 g
de patatas en trozos de 2 cm
600 g
de pimentón
2 cucharaditas rasas
de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
100 g
de agua
850 g
pastilla de caldo de pollo
1
de sal
1 - 2 pellizcos
de arroz de grano redondo
100 g
morcilla de arroz (tipo de Burgos) en rodajas de 1 cm
1

Nutrition per 1 ración

Calories 396 kcal / 1658 kJ

Protein 9.3 g

Fat 20 g

Carbohydrates 44.9 g

Fiber 4.6 g

Saturated fat 4.9 g

Sodium 536.7 mg

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