Menestra de verduras con aguja de cerdo
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Menestra de verduras con aguja de cerdo

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Ingredients

  • 2 dientes de ajo
  • 250 g de cebolla en trozos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 700 g de aguja de cerdo en filetes, cortados en tiras de 1 cm
  • 1 - 2 cucharaditas de pimentón
  • 150 g de vino blanco
  • 150 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras
  • 1000 g de verduras variadas congeladas
  • 1 - 2 pellizcos de sal

Nutrition
per 1 ración
Calories
1449 kJ / 346 kcal
Protein
24.2 g
Carbohydrates
10 g
Fat
22.6 g
Saturated fat
6.5 g
Fiber
3.5 g
Sodium
307.9 mg

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