Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolla in quarti
- 1 peperoncino secco piccante
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di cous cous precotto
- 300 g di carote, pelate e a bastoncino
- 350 g di zucchine a bastoncino
- 200 g di polpa di zucca a tocchetti
- 200 g di patate, pelata e a tocchetti
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 120 g di ceci lessi in scatola, scolati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2150.6 kJ / 514 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 85.5 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 10.7 g
- Sodium
- 951.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Cous cous dell'orto
30min
Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)
50min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5min
Cous cous con verdure invernali
40min
Cous cous con pomodori secchi e piselli
40min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40min
Cous cous di pollo al limone con salsa tzatziki
40min
Pollo, riso e verdure al vapore con salsa alla senape
1h 25min
Bulgur aromatico con salmone
40min
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
1h 15 min
Bulgur alle verdure e menta
35min
Cous cous veloce con verdure crude
20min