Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 200 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
La sauce bolognaise
- 200 g de légumes variés (céleri branche, carottes et oignons par ex.), coupés en morceaux
- 40 g d'huile d'olive
- 800 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
- 100 g de vin blanc sec
- 400 g de purée de tomates en conserve
- 1 - 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ - 1 c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
La sauce béchamel
- 1000 g de lait
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 100 g de farine de blé
- 1 c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Le montage des lasagne
- beurre, pour le plat à gratin et la finition
- 250 g de lasagne précuites (12-18 feuilles env.)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4161 kJ / 994 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 64 g
- Saturated fat
- 26 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 995 mg
In Collections
Alternative recipes
Cordons bleus et purée de légumes
1h 5 min
Gratin de pommes de terre
1h 10min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45min
Spaghetti carbonara express
25min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30 min
Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50min
Bolognaise express
20min
Purée mousseline
40min
Poulet garam masala et riz basmati
40min
Mélange pour marinade de poulet ou pour assaisonner
5min
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40min