Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de curcuma frais (voir "Variante(s)")
- 10 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 250 g de patate douce, coupée en morceaux
- 200 g de fenouil, émincé
- 300 g de lait de coco
- 400 g d'eau
- 150 g de chou chinois, émincé
- 100 g de petits pois frais
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g d'épinards frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1215 kJ / 292.8 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 17.8 g
- Fat
- 19.3 g
- Saturated fat
- 13 g
- Fiber
- 7.8 g
- Sodium
- 121 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 min
Korma veggie aux noix de cajou
55 min
Curry de légumes au lait de coco
50 min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 min
Dhal butternut et lentilles corail
45 min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12h
Curry au tofu fumé
40 min
Dahl indien et curry de légumes
1h 25 min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50 min
Curry de pois chiches et épinards
1h