![Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5693B4B8-C68D-4B70-87C5-5D52E999FD26/Derivates/e84ea6ae-6b65-4e7e-b521-e782bce9aa36.jpg)
Compatible versions
Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brokuły i ziemniaki
- 700 g wody
- ½ łyżeczki soli
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 600 g różyczek brokułu
Sos z sera pleśniowego
- 200 g wody
- 200 g śmietany, 12% tłuszczu
- 100 g sera z niebieską pleśnią (typ lazur), pokrojonego na kawałki
-
35
g mąki pszennej
or 35 g skrobi ziemniaczanej - 30 g masła
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1653 kJ / 395 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 21 g
- Saturated fat
- 13 g
- Fiber
- 6 g
- Sodium
- 827 mg
In Collections
Alternative recipes
Gotowanie na parze fasolki szparagowej (200-300 g)
25min
Gotowanie na parze kalafiora (350-900 g)
30 min
Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym
1h
Przyprawa lawendowo-pieprzowa
10 min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1h 50 min
Brokuł z mleczkiem kokosowym
35 min
Kalafior z purée z groszku
40min
Gotowanie na parze kalafiora (300 g)
20 min
Gotowanie na parze fasolki szparagowej (350-800 g)
25min
Gotowanie na parze młodych ziemniaków (300-600 g)
35 min
Gotowanie na parze młodych ziemniaków (700-1200 g)
45min
Gotowanie ziemniaków w koszyczku
35 min