Risotto à la pomme et au jambon fumé

Risotto à la pomme et au jambon fumé

3.5 35 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive extra vierge
320 g de riz spécial risotto
180 g de pomme type fuji ou gala, coupée en morceaux d'1 cm
820 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
80 g de jambon fumé coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 670.5 mg

Protein 13.5 g

Calories 1861.5 kJ / 444.8 kcal

Fat 12.3 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 3.5 g

Carbohydrates 67.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°27 36 Recipes
France

You might also like...

Gratin de coquillettes, lardons et petits pois

50min

Riz au poulet et chorizo

35min

Crozets au bacon, poireau et champignons

40min

Ramen carbonara

25min

Coquillettes au jambon, petits pois et menthe

20min

Risotto de bœuf, carotte et tomate

45min

Clafoutis de haricots verts au bacon

55min

Riz à la tomate et aux saucisses

30min

Risotto aux petits pois et au jambon

25min

Roulade de jambon cru et poireau au comté

55min

Risotto aux saucisses et aux petits pois

50min

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

30min