Cassoulet mexicain

Cassoulet mexicain

4.7 177 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
1 c. à café d'épices à chili
100 g de poivron rouge coupé en brunoise
800 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de saucisses de Toulouse coupées en rondelles (1,5-2 cm)
100 g de chorizo coupé en rondelles
150 g de grains de maïs en conserve
700 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2036 mg

Protein 34.3 g

Calories 3208 kJ / 769.5 kcal

Fat 49.8 g

Fiber 11.8 g

Saturated fat 16.8 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°26 48 Recipes
France

You might also like...

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

45min

Rougail aux chipolatas

50min

Capellini aux merguez et tomates séchées

30min

Chakchouka aux merguez et pois chiches

35min

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2 h

Ratatouille aux merguez

40min

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50min

Irish stew

3 h 30min

Picadillo à la cubaine

50min

Cassoulet express au chorizo

55min

Colombo de porc aux légumes

45min

Sauté de porc à l'hawaïenne

45min