Cassoulet mexicain

Cassoulet mexicain

4.7 187 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
1 c. à café d'épices à chili
100 g de poivron rouge coupé en brunoise
800 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de saucisses de Toulouse coupées en rondelles (1,5-2 cm)
100 g de chorizo coupé en rondelles
150 g de grains de maïs en conserve
700 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2036 mg

Protein 34.3 g

Calories 3208 kJ / 769.5 kcal

Fat 49.8 g

Fiber 11.8 g

Saturated fat 16.8 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°26 48 Recipes
France

You might also like...

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35min

Tagliatelle de brocolis, poulet et sauce Saint-Nectaire

35min

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1 h 10min

Risotto à la pomme et au jambon fumé

30min

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

30min

Mijoté de dinde, légumes printaniers

40min

Poulet au vin rouge

55min

Feuilleté de poireau au camembert

55min

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1 h 25min

Rôti de veau à l'italienne

1 h 15min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Salade de pâtes italienne

35min