Cassoulet mexicain

Cassoulet mexicain

4.7 182 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
1 c. à café d'épices à chili
100 g de poivron rouge coupé en brunoise
800 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de saucisses de Toulouse coupées en rondelles (1,5-2 cm)
100 g de chorizo coupé en rondelles
150 g de grains de maïs en conserve
700 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2036 mg

Protein 34.3 g

Calories 3208 kJ / 769.5 kcal

Fat 49.8 g

Fiber 11.8 g

Saturated fat 16.8 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°26 48 Recipes
France

You might also like...

Poulet au vin rouge

55min

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

35min

Wrap carotte-concombre, sauce yaourt au curry

15min

Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes

30min

Risotto à la pomme et au jambon fumé

30min

Ragoût de canard et tagliatelle

30min

Mijoté de dinde, légumes printaniers

40min

Salade de pâtes italienne

35min

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1 h 10min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs

30min

Feuilleté de poireau au camembert

55min