Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

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Prep. 20min

Total 1 h 25min

4 parts

Ingredients

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm), et un peu pour le moule
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

30 g de parmesan
150 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
10 g de ciboulette fraîche ciselée
30 g d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelles
2 œufs
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 4 parts

Sodium 3268 mg

Protein 114 g

Calories 16475 kJ / 3967 kcal

Fat 316 g

Fiber 9 g

Saturated fat 178 g

Carbohydrates 163 g

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