Skip to main content Search
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι

Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
4.0 2 ratings
Prep. 5min
Total 30min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    800 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • ηλιανθέλαιο
    1 κ.γλ.
  • ανάμεικτα σιτηρά (π.χ. πλιγούρι, κόκκινο ρύζι, κεχρί) (βλ.συμβουλή)
    200 γρ.
  • φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
    1
  • αγγουράκι χωρίς σπόρους, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
    ½
  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2-3 εκ.)
    100 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
    75 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    20 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • φύλλα φρέσκου κόλιανδρου
    10 γρ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • παντζάρια, ψημένα σε κύβους (1 εκ.)
    150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 2.6 g
Calories 706 kJ / 169 kcal
Fat 11.6 g
Carbohydrates 13.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Βεγκαν-νηστισιμα 11 Recipes
International

You might also like...

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

4.1(9)

1 h 10min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

4.0(6)

25min

Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi

5.0(1)

25min

Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο

2.0(1)

40min

Ελαφριά λαζάνια

3.5(4)

1 h 35min

Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki

5.0(1)

8 h 30min

Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό

4.3(3)

1 h 15min

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

3.7(3)

1 h 15min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

4.7(3)

2 h 30min

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

No ratings

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

4.1(7)

50min

Φακές μουτζέντρα

4.3(49)

45min