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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin d'aubergines et de tomates
Prep. 30min
Total 2 h 30min
4 portions
Ingredients
-
d'aubergines coupées dans la longueur en tranches de 5 mm d'épaisseur600 g
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de sel12 pincées
-
de parmesan coupé en cubes (3 cm)35 g
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d'oignons coupés en huit200 g
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gousses d'ail2
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d'huile d'olive5 c. à soupe
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de tomates allongées, type roma, coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur800 g
-
de sucre en poudre1 c. à café
-
de feuilles de thym frais4 brins
-
de romarin frais effeuillée1 branche
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de mozzarella2 boules
Nutrition per 1 portion
Calories
326 kcal /
1367 kJ
Protein
14 g
Fat
24 g
Carbohydrates
13 g
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