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Risotto au pesto et au chèvre
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredients
Le pesto
-
de basilic frais équeutés3 bouquets
-
gousse d'ail1
-
de pignons de pin50 g
-
d'huile d'olive50 g
Le risotto
-
d'échalotes coupées en quatre80 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de riz spécial risotto300 g
-
de vin blanc sec60 g
-
d'eau700 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
du sel
-
de fromage de chèvre frais émietté200 g
Nutrition per 1 portion
Calories
688 kcal /
2879 kJ
Protein
19 g
Fat
39 g
Carbohydrates
63 g
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