Limande-sole meunière et fondue de poireaux

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

4.5 37 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

50 g de beurre
500 g de blancs de poireau
½ c. à café rase de cardamome en poudre
100 g d'eau
100 g de vin blanc
2 c. à soupe de farine de blé
4 limandes -soles, préparées par le poissonnier, lavées et épongées
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 1561 kJ / 373 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recipes
France

You might also like...

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1 h 20min

Filet mignon de porc façon vindaloo

30min

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

2 h 40min

Courgettes farcies au canard

1 h 5min

Omelette au saumon fumé et aux asperges

40min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55min

Garbure du Béarn

1 h 10min

Navarin aux petits légumes

1 h

Travers de porc à la moutarde

1 h 20min

Parmentier d'agneau

2 h 5min

Thon basquaise

30min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50min