Poisson vapeur au gingembre

Espadon, écrasé de pommes de terre

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Filet de bar sauce aux courgettes

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Poisson vapeur au citron et légumes

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre