Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches

Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches

4.6 131 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

30 g de parmesan
30 g de pistaches, décortiquées et non salées
15 g d'huile d'olive
130 g de pousses d'épinards frais
180 g de ricotta
1 œuf
60 g de crème liquide 35% m.g.
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nutrition per 1 portion

Calories 255 kcal / 1061 kJ

Protein 11 g

Fat 21 g

Carbohydrates 4 g

Fiber 2 g

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