Purée z marchewki i pieczonej papryki konserwowej

Name: Purée z marchewki i pieczonej papryki konserwowej
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 450 g marchewki; 700 g wody; 80 - 100 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej; 30 g masła; ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej; ½ - ¾ łyżeczki soli; ½ - ¾ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej; ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej

3.9 22 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porcje

Ingredients

marchewki pokrojonej na 2-3 cm kawałki
450 g
wody
700 g
czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej lub grillowanej, z octu, odsączonej z zalewy
80 - 100 g
80 - 100 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej lub grilowanej, w oleju, odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
masła pokrojonego na kawałki
30 g
gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki
soli
½ - ¾ łyżeczki
papryki wędzonej, mielonej
½ - ¾ łyżeczki
papryki ostrej, mielonej
¼ łyżeczki