Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata

4.8 53 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 20min

8 doses

Ingredients

Batatas

água
1000 g
batata nova cortada em rodelas
1000 g
sal
1 c. chá de

Salmão

lombo de salmão (1300 g aprox.)
1
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo parmesão
150 g
dentes de alho
2
coentros
20 g
cebolinho picado
10 g
aneto
10 g
sobras de pão
100 g
queijo-creme
200 g
mostarda
40 g

Molho

crème fraîche
200 g
limão raspa e sumo
1
pimenta
1 pitada de
cebolinho picado
10 g
aneto só as folhas
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 39 g

Calories 3440 kJ / 823 kcal

Fat 59 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ervas aromáticas 5 Recipes
Portugal

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Recipes
Portugal

You might also like...

Probióticos para pequeno-almoço colorido

10min

Arroz preto com mexilhão, bacon e tomate-cereja

50min

Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma

50min

Piza de frango low carb

1 h

Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora

40min

Hambúrgueres de salmão no pão com guacamole

20min

Galete de frango familiar

1 h 55min

Piza com base de beringela e curgete low carb

1 h 15min

Rolo de carne com maçã e molho de pimenta

1 h

Camarão com molho de abacaxi e arroz basmati

1 h 20min

Salada de quinoa e feijão-verde

30min

Hambúrgueres rápidos de atum com molho de mostarda

25min