Compatible versions
Menu: Sopa de couve-flor com espinafres & Peixe com puré de abóbora
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g sobras de pão
- 30 g queijo parmesão
- 10 g salsa
- 15 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 300 g couve-flor
- 500 g maruca, lombo, cortado em 4 porções
- 1 limão cortado em rodelas
- 2 ½ c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 1500 g água
- 300 g abóbora cortada em pedaços
- 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
- 50 g leite
- 50 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- 50 g espinafres frescos
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3852.8 kJ / 920.9 kcal
- Protein
- 68.9 g
- Carbohydrates
- 82.4 g
- Fat
- 36.9 g
- Saturated fat
- 17.9 g
- Fiber
- 11.8 g
- Sodium
- 3832 mg
Alternative recipes
Creme de brócolos e amêndoa
40min
Sopa de brócolos com croutons
1h
Sopa de brócolos
15min
Puré de legumes com alecrim
45min
Sopa fria de curgete e parmesão
1h
Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados
50min
Sopa de ervilhas com hortelã
20min
Sopa de grão com agrião e chouriço
30min
Creme light de brócolos e curgete
35min
Sopa de curgete com abóbora e burrata
50min
Sopa cremosa de ervilhas
40min
Sopa de batata e abóbora com camarão
45min