Compatible versions
Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dente de alho
- 6 folhas de manjericão
- 60 g azeite, mais q.b p/ temperar
- 4 lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de colorau
- 500 g água
- 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
- 250 g cenoura cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 250 g curgete cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 250 g cuscuz
- ½ chalota
- 250 g leite
- 20 g farinha
- 1 c. sopa cheia de curcuma em pó
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3262.3 kJ / 779.8 kcal
- Protein
- 42.8 g
- Carbohydrates
- 64.8 g
- Fat
- 38 g
- Saturated fat
- 8 g
- Fiber
- 6 g
- Sodium
- 171.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salada de bulgur, feijão e atum
45min
Salada de feijão, abacate e atum
20min
Salmão com tomate e molho amarelo
1h
Salada de frango com quinoa, morangos e molho pesto
30min
Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão
55min
Salada quente de bulgur com abóbora
50min
Peixe assado com curcuma e molho de tomate
30min
Salada de pepino com frango salteado e cereais
30min
Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma
30min
Salada de camarão com legumes crocantes
40min
Cuscuz de brócolos com caril de frango
45min
Frango e legumes da época na frigideira
1h 20min