New York cheesecake allo skyr (senza glutine)

New York cheesecake allo skyr (senza glutine)

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Prep. 10min

Total 7 h 30min

8 fette

Ingredients

Base

40 g di burro + q.b.
100 g di biscotti, tipo digestive senza glutine

Crema

150 g di zucchero vanigliato
2 uova
300 g di skyr alla vaniglia

Terminare la preparazione

70 g di zucchero vanigliato
125 g di kefir
125 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 69.3 mg

Protein 7 g

Calories 1284.1 kJ / 306.9 kcal

Fat 14.1 g

Fiber 0.2 g

Saturated fat 7.4 g

Carbohydrates 38.4 g

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