Cheesecake alle pesche con fiori eduli

Cheesecake alle pesche con fiori eduli

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Prep. 15min

Total 5 h

10 fette

Ingredients

15 g di gelatina in fogli
150 g di fiocchi di avena
60 g di datteri denocciolati
40 g di olio di cocco
600 g di pesche sbucciate, denocciolate e a pezzi (2-3 mm)
90 g zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
200 g di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
500 g di formaggio fresco spalmabile
20 - 25 fiori edibili misti, per la decorazione

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 197.3 mg

Protein 9.2 g

Calories 1516.3 kJ / 362.4 kcal

Fat 23 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 13.7 g

Carbohydrates 32.5 g

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