Lonza di maiale farcita e verdure al vapore

Lonza di maiale farcita e verdure al vapore

4.3 26 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 30min
4 porzioni

Ingredients

  • di lonza di maiale
    400 g
  • di pancetta a fette
    200 g
  • di mortadella a pezzi
    50 g
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    50 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    2 rametti
  • di patate pelate e a dadini (2 cm)
    200 g
  • di carote pelate e a dadini (1 cm)
    200 g
  • di zucchine a dadini (1 cm)
    200 g
  • di acqua
    500 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 477 kcal / 1996 kJ
Protein 39.5 g
Fat 28.7 g
Carbohydrates 13.6 g
Fiber 3 g

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