Houmous de petits pois

Houmous de petits pois

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Prep. 10min

Total 55min

8 portions

Ingredients

500 g d'eau
250 g de petits pois frais ou surgelés décongelés
30 g d'échalotes
50 g d'huile d'olive
100 g de pois chiches en conserve
30 g de tahini
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
30 g de jus de citron à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 173.8 mg

Protein 3.5 g

Calories 512.5 kJ / 123.5 kcal

Fat 8.9 g

Fiber 3 g

Saturated fat 1.3 g

Carbohydrates 6.6 g

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