Hamburguesas pulled pork con coleslaw (Cocción lenta)

Hamburguesas pulled pork con coleslaw (Cocción lenta)

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Prep. 30min

Total 5 h

6 unidades

Ingredients

Pulled pork

de cebolla en rodajas de 1 cm
150 g
diente de ajo chafado
1
de salsa barbacoa
450 g
de refresco de cola
330 g
de sal
½ cucharadita
de romero seco desmenuzado (optional)
1 cucharadita
de aguja de cerdo deshuesada, en 4 trozos
800 g

Ensalada coleslaw y montaje

de repollo en 4 trozos
200 g
200 g de lombarda, en 4 trozos
de zanahoria en trozos
100 g
de manzana en trozos
100 g
de cebolleta
20 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de mayonesa
2 - 3 cucharadas
panes de hamburguesa tostados
6
hojas de lechuga
6 - 12

Nutrition per 1 unidad

Calories 607 kcal / 2541 kJ

Protein 33.6 g

Fat 27.1 g

Carbohydrates 54 g

Fiber 5.7 g

Saturated fat 7.8 g

Sodium 1353.4 mg

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