Lasagne-Eintopf

Name: Lasagne-Eintopf
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 80 g Staudensellerie; 80 g Möhren; 10 g Öl; 200 g Tatar; 250 g Wasser; 1 Dose stückige Tomaten; 30 g Tomatenmark; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 2 TL italienische Kräuter, getrocknet; ¾ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 Lasagneplatten; 30 g Saure Sahne; 30 g Parmesan, gerieben

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Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 35min

Serving size 2 Portionen

Ingredients

1 Zwiebel, klein (30 g), halbiert
1 Knoblauchzehe
80 g Staudensellerie, in Stücken
80 g Möhren, in Stücken
10 g Öl
200 g Tatar, zerzupft
250 g Wasser
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
30 g Tomatenmark
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
2 TL italienische Kräuter, getrocknet
¾ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
2 Lasagneplatten (35 g), in Stücke gebrochen
30 g Saure Sahne
30 g Parmesan, gerieben, zum Bestreuen

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 1518 kJ / 363 kcal
Protein: 32 g
Carbohydrates: 21 g
Fat: 15 g
Saturated fat: 6 g
Fiber: 5.8 g
Sodium: 1634 mg