Schnelles Pulled-Chicken-Gulasch
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Schnelles Pulled-Chicken-Gulasch

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Ingredients

  • 250 g Porree, davon 50 g in Stücken und 200 g in Ringen (1 cm)
  • 10 g Öl
  • 300 g Hähnchenbrustfilets, in Würfeln (3-4 cm)
  • 15 g Tomatenmark
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Paprika rosenscharf
  • 180 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 300 - 400 g Spätzle, frisch, aus dem Kühlregal
  • 75 g Crème fraîche

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3531 kJ / 844 kcal
Protein
53 g
Carbohydrates
114 g
Fat
19 g
Saturated fat
6 g
Fiber
7 g
Sodium
137 mg

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