Carré feuilleté thon-tomates-olives
TM6 TM5

Carré feuilleté thon-tomates-olives

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Ingredients

  • 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 200 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
  • 90 g d'eau
  • 3 pincées de sel
  • 120 g d'oignons, coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 350 g de tomates, coupées en morceaux
  • 1 c. à café de thym citron
  • 1 c. à café d'origan frais
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 2 pincées de piment d'Espelette
  • 200 g de thon en boîte au naturel, égoutté et émietté
  • 20 olives noires dénoyautées et coupées en rondelles
  • 4 pincées d'herbes aromatiques fraîches (thym citron, basilic, persil...)
  • quelques feuilles de roquette, pour la finition

Nutrition
per 1 portion
Calories
2894 kJ / 695.5 kcal
Protein
21.5 g
Carbohydrates
39.3 g
Fat
49 g
Saturated fat
28.8 g
Fiber
6.5 g
Sodium
2.8 mg

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