Empanadilla XXL con pisto y atún

Empanadilla XXL con pisto y atún

3.8 41 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 10min

4 unidades

Ingredients

Masa

400 g de harina de fuerza
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
1 cucharadita de azúcar
90 g de agua
100 g de leche
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Relleno

2 huevos duros
150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de tomate triturado en conserva
30 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal

Montaje y horneado

harina para espolvorear
160 g de bonito en escabeche (escurrido)
aceite de oliva para pincelar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 809 mg

Protein 27.4 g

Calories 2702 kJ / 646 kcal

Fat 22.6 g

Fiber 5.9 g

Saturated fat 4.2 g

Carbohydrates 83.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 141 50 Recipes
Spain

You might also like...

Miniquiches de beicon y champiñones

30min

Croquetas de salmón

9 h 15min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Crema fría de turrón

1 h 10min

Torrijas con leche condensada y salsa de chocolate negro

45min

Coulant de turrón

15min

Croquetas de bacalao con pasas

8 h 45min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 h 40min

Croquetas de pulpo a la gallega

9 h

Paparajotes (Murcia)

45min

Callos a la asturiana en cocción lenta

18 h 30min

Pizza BBQ doble queso

2 h 10min