Buñuelos de bacalao y patatas

Buñuelos de bacalao y patatas

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Prep. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredients

de cebolla
50 g
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 - 12 ramitas
de bacalao al punto de sal en trozos
300 g
de patatas harinosas en trozos (aprox. 2-3 cm)
200 g
de agua
300 g
huevos
2
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de aceite para freír
300 - 400 g

Nutrition per 1 ración

Calories 918 kcal / 3840 kJ

Protein 17.9 g

Fat 90.5 g

Carbohydrates 11 g

Fiber 1.8 g

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