Arroz de couve-flor e pimentos com almôndegas

Arroz de couve-flor e pimentos com almôndegas

4.4 10 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 10min

2 doses

Ingredients

Arroz e almôndegas

couve-flor só os floretes
300 g
mistura de pimentos vermelho e amarelo, cortados em tiras (1 cm aprox.)
300 g
cebola cortada em pedaços
70 g
dente de alho
1
cogumelos frescos cortados em metades
80 g
carne de vaca picada
200 g
paprika
½ c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
mostarda
½ c. chá de
água
1200 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
arroz integral
75 g

Molho

queijo fresco magro
50 g
pimenta
¼ c. chá de
caril em pó
1 c. chá de
sumo de limão
10 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
¼ cubo de caldo de legumes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 33 g

Calories 1752 kJ / 410 kcal

Fat 15 g

Fiber 9.4 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Em forma com a Bimby® 36 Recipes
Portugal

You might also like...

Carne Piemontesa em Slow cooking (Bollito)

4 h 10min

Salada de couve roxa e maçã com queijo feta crocante e pesto de ervas

30min

Lasanha de legumes

1 h 15min

Cozer 200-500 g de ervilhas

25min

Guisado de legumes nutritivo

40min

Salada de quinoa colorida

50min

Caril de frango rápido com arroz basmati

40min

Pescada com salada de beterraba e rúcula

1 h 35min

Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

1 h 30min

Sanduíches de frango com molho de iogurte

5min

Salada de quinoa, couve, cenoura e feijão de soja

25min

Espirais de curgete com bolonhesa de peru

40min