Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mousse alla crescenza
- 200 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
- 150 g di crescenza a pezzi
- 2 pizzichi di pepe bianco in grani
Salsa alle fragole
- 200 g di fragole a pezzi
- ½ bergamotto, il succo spremuto fresco
- 40 g di zucchero a velo
- 80 g di acqua
- 5 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
- 5 - 10 fili di erba cipollina fresca
- 2 - 3 fette di bresaola a striscioline
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1427 kJ / 341 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 26.5 g
- Fiber
- 0.8 g
Alternative recipes
Salsa al caramello (TM6)
1h 30min
Tartellette con curd ai lamponi
4h
Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole
9h
Budino al miele e rum con salsa alle fragole
2h 30min
Panna cotta con coulis di albicocche
6h 15min
Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole
20min
Bignè alla crema di ricotta
2h 30min
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5h 30min
Yogurt ai frutti di bosco (con fermenti per yogurt)
10h 30 min
Coulis di fragole
20min
Crème caramel (TM6)
4h
Panna cotta con salsa al caramello
6h 20min