Leberkäse-Schaschlik

Name: Leberkäse-Schaschlik
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 15 - 20 g Olivenöl; 200 Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 400 - 500 g stückige Tomaten, aus der Dose; 65 g Tomatenmark; 25 g Balsamico-Essig; 1 EL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Salz; 1 - 2 EL Zucker; 400 g Leberkäse; 200 g Speck geräuchert; 1 gelber Paprika; 1 - 2 rote Zwiebeln; 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen

4.4 (24 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 35min

Total time 35min

Serving size 4 Portionen

Ingredients

15 - 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
200 Zwiebeln, in Stücken
or 200 g gemischtes Gemüse, in Stücken (Zwiebeln, Karotten, Fenchel)
1 Knoblauchzehe, halbiert
400 - 500 g stückige Tomaten, aus der Dose
or 400 - 500 g Tomaten, reif, in Stücken
65 g Tomatenmark
25 g Balsamico-Essig
1 EL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Salz
1 - 2 EL Zucker
400 g Leberkäse
200 g Speck geräuchert
1 gelber Paprika
1 - 2 rote Zwiebeln
2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 2919 kJ / 697 kcal
Protein: 40 g
Carbohydrates: 19 g
Fat: 51 g
Fiber: 6 g
Sodium: 1079 mg