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Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
Prep. 15min
Total 3 h 30min
4 portions
Ingredients
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide3
-
de crème liquide 30-40% m.g.500 g
-
de sucre en poudre60 g
-
gousse de vanille fendue et grattée1
-
de mangue en morceaux300 g
-
de cassonade30 g
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
le zeste d'un combava non traité
Nutrition per 1 portion
Calories
557 kcal /
2330 kJ
Protein
7 g
Fat
38 g
Carbohydrates
44 g
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