Orange curd

Orange curd

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Prep. 10min

Total 6 h 25min

8 portions

Ingredients

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2
oranges non traitées
5
de sucre en poudre
200 g
œufs
4
de beurre doux bien froid et coupé en petits morceaux
200 g
pistaches, décortiquées, émondées et non salées pour le service

Nutrition per 1 portion

Calories 184.8 kcal / 780.1 kJ

Protein 5.1 g

Fat 4.4 g

Carbohydrates 31 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 1.1 g

Sodium 40.9 mg

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