Quinoasalade

Quinoasalade

4.3 3 ratings

Prep. 15min

Total 40min

8 porties

Ingredients

water
1200 g
zout
1 ¾ tl
quinoa
150 g
kleine rode pompoen in repen (1 x 4 cm)
300 g
spruitjes gehalveerd
200 g
walnoten, gehalveerd
100 g
currypoeder en meer om de walnoten te roosteren
2 tl
agavesiroop
2 el
sinaasappel liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
1
chilipeper gedroogd
1
gemalen peper
¼ tl
extra vergine olijfolie
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 938 kJ / 224 kcal

Fat 13 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Eiwitrijke smoothie met spinazie

No ratings

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16 h 50min

Champignon en feta strudel met spinazie

1 h 45min

Pizza met blauwe kaas, knapperige bacon, peer, honing en walnoten

3 h 35min

Koken van bulgur

35min

Romige courgettensoep

35min

Quinoakoekjes

1 h

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 h

Maanzaad-mayonaise

No ratings

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Moussaka met linzen

2 h 20min