Skip to main content Search
Quinoasalade

Quinoasalade
4.3 3 rating
Prep. 15min
Total 40min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    1200 g
  • zout
    1 ¾ tl
  • quinoa
    150 g
  • kleine rode pompoen in repen (1 x 4 cm)
    300 g
  • spruitjes gehalveerd
    200 g
  • walnoten, gehalveerd
    100 g
  • currypoeder en meer om de walnoten te roosteren
    2 tl
  • agavesiroop
    2 el
  • sinaasappel liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
    1
  • chilipeper gedroogd
    1
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • extra vergine olijfolie
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g
Calories 938 kJ / 224 kcal
Fat 13 g
Fiber 4 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan bananen-kokoscake

Vegan bananen-kokoscake

No ratings

Bananen powerballs

Bananen powerballs

4.0(2)

15min

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

No ratings

Halloween pompoentaart

Halloween pompoentaart

5.0(3)

4 h

Groentensaus voor pasta

Groentensaus voor pasta

3.6(14)

40min

Falafel met rode bieten hummus

Falafel met rode bieten hummus

3.8(6)

20min

Quinoa salade met knapperige groenten

Quinoa salade met knapperige groenten

4.4(17)

30min

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

5.0(2)

3 h 20min

Kruidenboter flatbreads

Kruidenboter flatbreads

4.9(7)

35min

Taboulé met quinoa en tonijn

Taboulé met quinoa en tonijn

3.5(6)

40min

Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur

Meergranenpizza met brie, Serranoham en vijgen confituur

4.0(1)

3 h 35min

Quinoapuddings met frambozensaus

Quinoapuddings met frambozensaus

No ratings