Devices & Accessories
Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto
Prep. 5min
Total 40min
4 porties
Ingredients
Aardappelen schillen
-
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)600 g
-
water600 g
Dille-pesto
-
rode uien gehalveerd50 g
-
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)60 g
-
pijnboompitten50 g
-
extra vergine olijfolie60 g
-
verse dille25 - 30 g
-
kappertjes op azijn20 g
-
vers geperst citroensap10 g
-
Griekse yoghurt150 g
-
zout¼ tl
-
gemalen zwarte peper¼ tl
Salade van nieuwe aardappelen en asperges
-
eieren5
-
water1300 g
-
groene asperges uiteinden bijgesneden, in tweeën of in drieën gesneden400 g
-
komkommer (optional) in schijfjes (2 mm)150 g
-
pijnboompitten (optional) geroosterd, als afwerking
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
595.8 mg
Protein
22.9 g
Calories
2209.2 kJ /
528 kcal
Fat
32.8 g
Fiber
6.4 g
Saturated fat
7.1 g
Carbohydrates
39.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Flexitarische smaken
12 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30min
Japanse stijl yaki udon met gehakt
30min
Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade
30min
Paneer tikka pizza
No ratings
Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet
30min
Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten
1 h
Vegetarische bruine rijst
40min
Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten
50min
Roergebakken champignons
55min
Pastasalade met groenten
1 h
Aziatische rijst met eieren en groenten
30min
Tortellini en Spinazie Ovenschotel
1 h